1 kg Udang (boleh besar boleh kecil, campur juga nggak papa) – cuci bersih
1 bawang Bombay besar iris tipis
4 bawang putih cincang
4 sdm kecap manis
2 sdm Ang Ciu
1 Β½ sdt garam
Β½ sdt vetsin
Β½ sdt merica
Daun brambang
Pete
Cabe sesuai selera atau sambal terasi kalau punya
1 Tomat besar, potong potong
Margarine & minyak goreng
Cara Membuat :
Panaskan minyak goreng dan margarine, , masukkan udang sekaligus, aduk aduk sampai berubah warna dan keluar kaldunya
Tambahkan bawang Bombay dan bawang putih, masak sampai harum
Tambahkan semua bumbu, tomat dan cabe biarkan sampai meresap sambil diaduk aduk
Setelah rasanya enak, masukkan petai kupas, didihkan sekali lagiβ¦.sajikan
, Terimakasih telah mengunjungi olahan.id, semoga bermanfaat dan lihat juga di situs berkualitas dan paling populer Aopok.com, peluang bisnis online Topbisnisonline.com, pasang iklan gratis Iklans.com dan join di komunitas Topoin.com.
