Dari Final Exam Pastry A-1 (Pagi) Akpar Majapahit – CHOCO STRAWBERRY KREASI CAKE TERBAIK VERSI TIGA DEWAN JURI

Dari Final Exam Pastry A-1 (Pagi) Akpar Majapahit

CHOCO
STRAWBERRY
KREASI CAKE TERBAIK
VERSI TIGA DEWAN JURI

Vina Priscilla Leonard
tentu merasa senang ketika  Choco Strawberry Cake mendapat nilai
tertinggi. Kreasinya mengungguli 5 karya peserta Final Exam Pastry lainnya.

  Final Exam kelas Pastry A-1 (Pagi)  berlangsung  Rabu (24/3/21) di Lab. Praktikum Pastry 1,
Lt.2 Kampus A Tristar Institute Group, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. Enam
mahasiswa didikan Chef Dwi Mei Retnowati ini berusaha tampil maksimal.

“Mahasiswa  menentukan
sendiri  materi cake yang akan dibuat.  Mereka bebas berkreasi sesuai kreativitas
masing-masing. Vina  lewat karyanya Choco Strawberry Cake  mendapat akumulasi nilai  tertinggi dari  tiga dewan juri,” jelas  Chef Mei kepada www.fooduniversity.biz.

Tiga dewan juri yang yang menilai karya mereka adalah Chef Endang Sri Rahaju, Chef
Lusiana (keduanya dosen Tristar Group) dan Dewi
Mariyanah (Kaprodi UPW Akpar Majapahit). 

Nilai tertinggi kedua diraih oleh Kamajaya
Adiwida Patriot lewat kreasi Red
Velvet Hokkaide Cheese Tart Durian dan  urutan ketiga kreasi Steven
Leonardo berjudul Pie Brownies.

Kriteria pelinaian meliputi kreativitas & tampilan, tekstur dan cita rasa.  Kreasi Choco
Strawberry Cake  karya Vina Priscilla
Leonard   mendapat nilai 802. Red Velvet Hokkaide Cheese Tart Durian  persembahan 
Kamajaya Adiwida Patriot mengumpulkan nilai  757 dan 
Pie Brownies karya  Steven Leonardo  memperoleh 745 poin.

Tiga peserta lainnya, Nurul
Meidiyanti lewat kreasi  Charlotte Cake mendapat nilai 713.  Ruth Noraviani
dengan kreasi Makuta Cake Oreo mengumpulkan
nilai 709 dan  Fabian
Soetandio lewat karya  Lychee Pound Cake mendapat nilai 705.

Tertarik  mengembangkan 
passion bidang pastry? Penerimaan mahasiswa baru periode Juli 2021 sudah dibuka  (tanpa test). Segera hubungi marketing via  WhatsApp: 0813
3035 0822, 0812 3375 2227, 0812 9310 7122. **bhr