koleksi tanamanku

Daun Cincao

Daun jambu biji (Psidium guajava)

Dipakai dalam masakan telor pindang. Rasanya sepet, baunya wangi. Bisa dipakai sebagai obat diare. Caranya : 15 lembar direbus dengan 2 gelas...

Daun Ginseng (Panax quinquefolius)

Berupa tanaman perdu. Bunganya ungu kecil kecil. Daunnya enak dimakan sebagai sayur, dibuat tumis, masak dengan bumbu seminimal mungkin. Aku biasanya masak...

Daun jeruk purut (Citrus hystrix)

Jenis tanaman jeruk yang paling banyak gunanya. Daunnya dipakai untuk memberi aroma masakan, seperti soto, opor, dll. Bisa juga di pakai sebagai...

Daun Suji / Pandan hijau (Pleomele angustifolia)

Mirip pandan wangi, tapi bentuknya lebih kecil dan tanamannya lebih tinggi. Biasanya diambil airnya untuk memberi warna hijau alami pada makanan seperti...

Pandan Wangi

Paling sering dipakai untuk kolak, nagasari, bubur, dan beberapa camilan lain. Bisa juga untuk masak ‘ayam goreng bungkus daun pandan’ Tumbuh berupa...

Daun Salam (Syzygium polyanthum)

Daun salam ini paling sering hadir di masakan Jawa. Baunya menambah sedap aroma masakan. Biasanya yang dipakai adalah yang tua. Semakin tua...