Kue dan Cookies
-
20Cookies Bunga Mawar – Tanpa Telur!
Ada satu kue kering yang dulu waktu saya masih kecil sering sekali dibuat oleh tante-tante saya di Tanjung Pinang, Riau, kue semprit....
-
33
Cookies Coklat Kupu-Kupu dengan Almond – Bebas Gluten, Casein dan Telur!
Sekitar tiga bulan yang lalu, saya mendapatkan tantangan tak terelakkan dari kakak saya, Wulan, yang tinggal di Batam. Membuat kue kering gluten...
-
41
Gluten Free Oatmeal, Choco Chips, Almond & Raisin Cookies
Demam OCD melanda, yang ini bukan Obsessive–Compulsive Dissorder tetapi Obsessive Corbuzier’s Diet. Bukan saja di televisi ramai membicarakan mengenai diet a la...
-
20
Checkerboard Cookies – Si Kue Papan Catur
Satu sifat yang saya sangat, sangat sulit untuk mewujudkannya adalah kerapian, dan kerapian dalam menciptakan makanan mungkin menjadi problem terbesar diantara tuntutan...
-
31
Nastar a la Ny. Liem
Apa alasan utama yang membuat saya malas membuat nastar? Alasan pertama karena menggelindingkan nastar memerlukan waktu yang lama sehingga menyelesaikan satu adonan...
-
30
Kue Kacang a la Wiwin
Saat Lebaran kemarin, saya dan adik saya, Wiwin, mendapat giliran untuk mudik ke kampung halaman di Paron, Ngawi. Tahun lalu kami berdua...
-
26
Kue Bugis
Satu lagu kue tradisional yang lezat dan mudah dibuat yaitu kue bugis. Pada saat bulan puasa yang sebentar lagi akan tiba memang...
-
20
Klepon
Salah satu pembaca JTT pernah menanyakan ke saya beberapa waktu yang lalu, mengapa klepon yang dibuatnya retak-retak kala di pulung menjadi bulatan...
-
36
Donat: Kali ini tanpa kentang
Walau seringkali saya kebingungan menghabiskan makanan yang telah saya praktekkan sendiri, tetapi tidak menyurutkan semangat saya untuk mencoba membuatnya. Seperti hari Minggu...
-
30
Kue Tepung Beras Isi Gula Merah
Beberapa waktu lalu rekan sekantor saya Dewi membawa sekotak besar berisi kue yang terbuat dari tepung beras, warnanya putih dan bentuknya seperti...
