Kue Tradisional
-
27Combro: yang ini bukan ‘oncom ning njero’
Combro, makanan yang terbuat dari ubi ketela pohon yang diparut, dicampur dengan bumbu nan simple dan dikepal bulat memanjang dengan isian oncom...
-
18Resep Pembaca JTT: Martabak Manis a la Chanti
Anda tahu berapa kali saya harus membuat martabak manis ini hingga akhirnya berhasil mendapatkan martabak yang saya inginkan? Lima kali. Yep, lima...
-
15Bolu Kukus Mekar & Tips: Akhirnya Ngakak Juga!
Bolu kukus, kue dari jaman nenek dan kakek kita ini memang tak lekang oleh waktu dan jaman. Sejak saya masih kecil hingga...
-
24Bingka Ubi Kayu, yang tradisional tak kalah lezatnya
Makanan yang terbuat dari singkong atau ubi kayu pasti sudah tidak asing bagi masyarakat kita. Banyak sekali kue-kue tradisional yang memanfaatkan bahan...
-
17Resep Klapertart Tidak Dipanggang
Pertama kali merasakan klapertart, dan itu sudah lama sekali, seingat saya adalah ketika ada teman sekantor yang baru saja kembali dari tugas...
-
25Resep Kue Sus Isi Vla Vanilla
Niat hati ingin membuat cream puff yang bisa bersaing dengan Choux Cream – penjual kue sus (puff pastry) dengan isi krim yang...
-
18Resep Cireng Isi Tuna Pedas
Cireng alias aci digoreng, bahasa Sunda untuk tepung kanji digoreng, merupakan makanan ringan khas daerah Priangan, Jawa Barat. Umumnya makanan yang terbuat dari bahan yang...
-
22Resep Sosis Solo Isi Daging Cincang
Makanan bernama sosis ini tentu saja bukan sosis sesungguhnya yang terbuat dari daging cincang dan dibungkus dengan selongsong mirip plastik sebagaimana yang...
-
19Resep Kue Lobak
Lobak (Raphinus sativus), merupakan tanaman sayur yang masuk ke dalam kelompok keluarga Brassicaceae atau kubis-kubisan. Tanaman ini berasal dari China dan saat...
-
22Resep Keripik Bawang
Keripik, kerupuk, rempeyek dan aneka jenis makanan kecil yang renyah dan gurih seakan tidak bisa lepas dari kehidupan masyarakat kita. Hampir semua...
