Bicara soal pastry dengan cream, saya suka banget! Seperti Mille-feuille misalnya. Dia punya lapisan keras dari puff pastry yang berlayer dengan dengan...
Jerman memang punya aneka jenis pastry unik seperti Bethmännchen, Berliner Pfannkuchen (Krapfen), Profiterole, Zwetschgenkuchen dan tentu saja Franzbrötchen. Franzbrötchen terkenal sebagai croissant-nya...
Marzipan muncul pada resep pastry khas Jerman Bethmannchen yang memang merupakan pastry marzipan. Selain digunakan dalam resep Bethmannchen, marzipan juga kerap digunakan...
Image : daringgourmet.com Kita bahas lagi Brioche pastry yuk! Hehehe, Kali ini aku penasaran banget dengan Brioche khas Jerman yaitu Bethmännchen (dibaca...
Semua berawal dari pencarian resep kue putri salju di internet. Tidak hanya Google, saya juga menggunakan Pinterest untuk mencari resep tersebut dan...
Percaya gak kalau saya bilang donat itu punya banyak varian bentuk dan rasa? Percaya lah ya, wong sudah ada Bomboloni, Krapfen, Chorus,...
Berburu pastry di jajanan pasar atau toko kue dan roti selalu menyenangkan, karena pilihannya banyak banget. Semua jenis pastry, mostly ada sih...
Ngomongin keju gak akan ada habisnya sih karena saya cheese lover parah! Keju sudah menjadi moodbooster buat saya. Apalagi pastry dengan isian keju...
Pertama Kali melihat penampakan Bomboloni saya kira itu adalah donat bulat, tapi ternyata ada namanya yaitu Bomboloni. Tapi soal rasa dan tekstur...