Assalamualaikum!
Spam Musubi adalah variasi dari musubi yang menggunakan spam. Spam dipotong, dipanggang, lalu ditempatkan di antara nasi, kemudian dibungkus dengan nori. Biasanya dikemas mengikuti bentuk spam yang persegi. Bentuknya yang cantik dan praktis membuat Spam Musubi jadi makanan bahkan cemilan yang mudah dibawa dan dinikmati kapan saja.
Sejarah Spam Musubi
Berdasarkan hasil Googling, saya mencari tahu tentang sejarah spam musubi. Ternyata, spam musubi berasal dari Hawaii dan memiliki sejarah yang cukup unik.
Spam pertama kali diperkenalkan di Hawaii selama Perang Dunia II, ketika tentara Amerika Serikat membawa spam sebagai bekal makanan yang praktis dan tahan lama. Karena daging segar sulit didapat selama perang, spam menjadi makanan yang sangat populer di kalangan penduduk lokal.
Setelah perang, spam tetap populer di Hawaii dan digunakan dalam berbagai masakan lokal. Salah satu yang paling terkenal adalah spam musubi. Makanan ini menjadi populer karena mudah dibuat, enak, dan bisa dinikmati kapan saja.
Selain pembuatannya yang mudah, spam musubi digemari karena rasanya yang unik. Ada kombinasi rasa gurih dari spam yang dipanggang, berpadu dengan nasi yang lembut, plus ada rasa nori yang renyah. Bikin ngiler deh!
Hingga kini, spam musubi menjadi salah satu makanan khas yang sering dijumpai di Hawaii, baik di rumah-rumah, toko kelontong, maupun restoran. Nggak nyangka ya, karena menggunakan nori, saya kira spam musubi dari Jepang… ternyata dari Hawaii.
Ternyata spam musubi punya nilai nostalgia bagi banyak orang di Hawaii. Mereka punya kenangan masa kecil saat dibawakan spam musubi sebagai bekal sekolah.
Nah pengen juga kan kita meninggalkan kenangan indah pada anak tentang bekal sekolah. Coba bikin spam musubi yuk!
Resep Spam Musubi Telur Puyuh
Bahan:
- 1 kaleng (198 gr) kornet alias spam daging sapi/ luncheon ayam
- 400 gr nasi pulen yang baru matang
- 1/2 lembar nori, gunting 4 bagian
- 4 butir telur puyuh
- 1 sdm nori bubuk
- 1 sdm saus teriyaki
- 1 sdt margarin
- Potong spam jadi 4 bagian. Buat bentuk kotak di bagian tengahnya.
- Ambil spam bagian tengahnya. Marinasi dengan saus teriyaki selama 15 menit. Panggang di teflon dengan margarin sampai matang kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Panaskan margarin. Tumis spam sebentar. Ceplok telur puyuh ke lubang luncheon. Masak sampai matang. Angkat, sisihkan.
- Gunakan kaleng bekas spam untuk cetakan musubi. Cuci bersih kaleng spam (hati-hati pinggirannya yang tajam). Lap sampai kering. Ambil plastik untuk alas cetakan.
- Ambil nasi pulen hangat. Isi ke dalam kaleng spam 1/3 bagian saja. Padatkan. Saya menggunakan bagian bawah sendok nasi untuk menekannya.
- Ambil tumisan spam. Tata ke lapisan berikutnya. Isi dengan nasi. Padatkan. Beri taburan nori bubuk.
- Mengeluarkan musubi dari cetakan kaleng. Caranya perlahan tarik plastik alasnya secara bersamaan. Setelah musubi dikeluarkan, padatkan.
- Tata ceplok telur puyuh spam di bagian atas. Hias bagian tengah musubi dengan nori lembaran.
- Spam musubi telur puyuh siap disajikan atau disimpan di kotak bekal.
(untuk 4 buah Spam Musubi)
Tips memasak:
- Gunakan beras Jepang (beras sushi) untuk hasil yang lebih pulen.
- Setelah nasi dari beras Jepang matang, dinginkan sejenak agar mudah dibentuk.
- Cara membentuk nasi tanpa cetakan spam: basahi tangan dengan sedikit air garam agar nasi tidak lengket di tangan. Ambil segenggam nasi, padatkan dan bentuk menjadi balok atau oval sesuai selera.
Sudah gemes pengen bikin spam musubi juga? Cepetan belanja bahannya lalu eksekusi! Selamat mencoba ya! Kabari saya setelah melihat reaksi si kecil setelah dibekali Spam Musubi… dijamin bikin heboh di sekolah!
Simak juga videonya ya. Spesial pakai lagu tentang spam musubi yang dibuat dengan AI.
View this post on Instagram
, Terimakasih telah mengunjungi olahan.id, semoga bermanfaat dan lihat juga di situs berkualitas dan paling populer Aopok.com, peluang bisnis online Topbisnisonline.com, pasang iklan gratis Iklans.com dan join di komunitas Topoin.com.
