Resep Nasi Tim Ayam Spesial

Resep ini cocok dimakan oleh semua usia, khususnya mulai dari umur 1 tahun hingga lebih. Kabar baiknya, resep masakan berbahan nasi dan ayam ini merupakan makanan sehat dan halal. Yang perlu penting diketahui, masakan ini tidak disarankan untuk dikonsumsikan buat bayi usia di bawah 1 tahun. Kalau makanan untuk buah hati berusia di bawah satu tahun, antara lain, resep serta cara membuat bubur sumsum khusus buat bayi, resep bubur untuk bayi 6 bulan pertama, resep mashet potato untuk bayi, atau resep bubur ubi cocok juga untuk bayi. Selain itu, masakan ini juga cukup awet. Anda dapat menyimpannya di kulkas. Bila ingin menyajikannya lagi, cukup dipanaskan di penghangat nasi atau oven.

Ingin mencoba membuat nasi tim ayam spesial? Simak resep berikut ini hingga tunas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan, Anda juga harus menyimak tips serta cara membuatnya.

1. 300 gram beras, dicuci bersih, rendam dengan air putih selama 15 menit.
2. 800 mililiter air kaldu.
3. Lada putih bubuk secukupnya.
4. 150 gram dada ayam, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.
5. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
6. 100 ml air putih
7. 1 sendok teh tepung sagu, larutkan dengan 1 sendoh teh air putih.
8. Garam secukupnya.
9. Gula pasir secukupnya.

Bumbu yang harus disiapkan:
1. 0,5 siung bawang bombay, cincang hingga halus.
2. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.
3. 2 sendok teh saus tiram.
4. 1 sendok teh kecap asin.
5. 1 sendok teh kecap ikan.

Tips membuat atau mengolah resep nasi tip ayam spesial: 

1. Supaya tidak bau amis, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atua lemon sebelum dimasak.
2. Bila dirasa perlu, Anda boleh menambahkan aneka jenis jamur atau sayuran.
3. Bila perlu, Anda juga boleh menambahkan telur (ini manfaat kuning telur buat kesehatan tubuh) ayam rebus.
4. Susunan nasi tim ayam boleh disesuaikan selara.

Cara membuat nasi tim ayam yang spesial: 

1.Panaskan mentega atau margarin untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang.
3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, garam, gula pasir dan lada putih bubuk, tumis hingga tercampur rata.
5. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih.
6. Tambahkan larutan tepung sagu, masak hingga mengental, bumbu meresap dan matang, matikan api kompornya, sisihkan.
7. Rebus air kaldu hingga mendidih.
8. Masukkan beras dan garam secukupnya, masak sampai meresap, matikan api kompornya.
9. Letakkan adonan beras di dalam wadah anti panas hingga setengah bagian.
10. Tambahkan tumis daging ayam secukupnya.
11. Tutup dengan adonan beras.
12. Kukus hingga matang (membutuhkan waktu lebih kurang 30 menit).
13. Hidangkan nasi tim ayam yang spesial ini dengan menaburkan bawang merah goreng. Simak juga resep trancam sayur menyehatkan serta resep orak-arik wortel menyehatkan badan untuk menambah inspirasi memasak di rumah.

Adapun resep nasi tim ayam yang spesial ini setara buat 3 porsi atau lebih.