Resep Tumis Daging Simpel dengan Bumbu Kecap Manis dan Saus Tomat

Siapa nih yang suka masakan yang simpel tapi tetap lezat? Kali ini saya mau berbagi resep tumis daging simpel yang bisa dicoba. Hanya menggunakan sedikit kecap manis dan sedikit saus tomat, tumis daging ini tetap enak dan bikin nagih! 

Rahasia kelezatan tumis daging ini terletak pada penggunaan bahan yang sederhana tapi pas. Kecap manis memberikan rasa gurih dan manis yang khas, sementara saus tomat menambahkan sedikit rasa asam yang segar. 

Yuk, kita simak cara membuatnya.

Resep Tumis Daging Simpel dengan Bumbu Kecap Manis dan Saus Tomat

Bahan:

• 300 gram daging sapi, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm margarin untuk menumis
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• air secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris halus (optional)
• 2 buah tomat, potong-potong (sebagai hiasan)

Cara Membuat

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay. Aduk hingga layu dan harum.
2. Masukkan daging sapi yang sudah diiris tipis ke dalam wajan. Tumis hingga daging berubah warna dan setengah matang. Tambahkan sedikit air jika diperlukan agar daging tidak terlalu kering dan bumbu lebih meresap
3. Tambahkan kecap manis dan saus tomat. Aduk rata hingga daging terbalut bumbu.
4. Bubuhi garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak hingga daging matang sempurna.
5. Jika suka, tambahkan irisan daun bawang untuk aroma dan rasa yang lebih segar. 
6. Angkat dan sajikan tumis daging di atas piring saji. Hias dengan potongan tomat segar dan taburan daun bawang.

Tips dan Trik

• Pilih daging sapi yang empuk dan iris tipis agar cepat matang dan bumbu mudah meresap.
• Kombinasi kecap manis dan saus tomat memberikan rasa gurih, manis, dan sedikit asam yang segar. Pilih kecap manis dan saus tomat dari merk yang sudah terjamin kualitas dan kelezatannya.
• Sayuran bisa ditambahkan untuk menambah nilai gizi. Misalnya wortel atau brokoli, juga bisa pakai kentang. 

Gimana, sudah terbayang gampang bikinnya kan? Tumis Daging Simpel dengan Bumbu Kecap Manis dan Saus Tomat ini bisa jadi andalan para emak saat ingin memasak sesuatu yang praktis tapi tetap enak.

Selamat mencoba, ya! Semoga resep ini bisa menjadi inspirasi untuk menyajikan hidangan lezat dan praktis di rumah.