Hidangan Berkuah

Resep Asam Padeh Ikan dengan Daun Ruku-Ruku

Dari sekian banyak tanaman yang suka saya tumbuhkan di halaman maka jenis rempah aromatik menduduki peringkat pertama, alias kudu wajib ada. Alasannya,...

Resep Sup Ayam Ala Afghan

Saya suka dengan kebudayaan, apapun bentuknya. Entah itu cara hidup satu masyarakat, busana yang dikenakan, upacara keagamaan, pekerjaan sehari-hari, makanan, bentuk bangunan...

Resep Hot & Sour Soup

Hari ini saya akhirnya vaksin Covid yang pertama kalinya. Kebetulan Kanisius menyelenggarakan vaksin bersama di JHCC yang hanya 20 menit jaraknya dari...

Resep Sup Malatang (Mala Soup)

Work from home, work from office, work from home lagi, work from office lagi, begitu bolak-balik hingga perasaan hidup jadi tidak teratur...

Resep Homemade Ikan Asap dan Mangut Lele Asap

Mengasap makanan, saya belum pernah melakukannya, walau banyak membaca literatur dan menonton prosesnya di net. Kendala utama mengapa tidak berminat mengeksekusinya adalah...

Resep Soto Bandung & Ketika Covid Melanda di Kantor

Akhirnya Covid benar-benar nyata hadir dalam lingkungan sekitar saya, kali ini adalah lingkungan kantor. Tidak main-main, delapan orang karyawan langsung terpapar bersamaan...

Resep Kuah Asam

Lebaran tahun ini sama seperti tahun lalu, sudah dua kali Lebaran dilalui dalam suasana Covid. Jika kondisinya masih seperti ini maka alamat...

Resep Kwetiaw Kuah Sapi

Sekarang saya lagi keranjingan dengan video berkebun dari utuber Vietnam, ada banyak sekali channel-nya bertebaran. Penyebabnya karena semangat berkebun lagi membara, dan...